私の現地情報です

ブルガリアのカザンラクから１２キロのシプカに住んでいる日本人夫婦で、関西出身です。
シプカには、有名な水牛のヨーグルトと全身マッサージをしてくれるレストランがシプカ街中の僧院に上がる手前にあります。
マッサージは、パベルバーニャに以前、勤めていたスペシャリストで、３０分で７レーヴァです。

ブルガリア人は、ハイとイイエの首の振り方が、日本、ヨーロッパと逆ですので、気をつけて！
また、ユーモアの大好きな国民ですから、間　寛平さんのジョークも、受け入れるかも？
日本人の多く、住んでいるシプカを、通らないのが残念ですが、ブルガリアで何事も無く、無事に走破される事を願っております。

寛平ちゃん

これを読まれる頃は、どの辺を走られてるのか...?　
何やら、ソフィアには公共温泉浴場があるらしいですよ!!　
(チェコにも有名な温泉街があったようですが...、もう遅い)

休養日に入られるのが理想でしたが、是非トルコ、いやっ、
中東～アジアへ向かわれる前に行ってみて下さい。その際
は、鶴〇師匠みたいな放送禁止画像はNGですょ。

でもホントに、異国のブルガリアで裸の付き合いもいいじゃ
ないですか!!　

ヨーロッパ最後の国になってしまいましたが、今年のボジョレーヌーボーは５０年に１度の出来だそうです。その年にヨーロッパでワインを飲めるなんて幸せ！もう後は飲めないかも知れないので、しっかり飲んでおいてね。ただし、アル中にならないように！
　寛平さんはトルコからどこへ抜けるのですか？イラン？イラク？アゼルバイジャン？その後はアフガニスタン？トルクメニスタンと続きますが、一体どこへ？もっと南か、北へ？？

こんにちは。ブルガリアに主人の実家があるので毎年2回くらいは行っています。
食事面ですが塩分が強いので最初は会わないかもしれませんが味も、いろんな面で安心して食べれるレストランはHappyというファミレス（どこの町に行かれるかは不明ですが赤調のレストランでウェイトレスが真っ赤な激ミニスカートをはいてるお店です。。）ファミレスといってもブルガリアの伝統料理ばかりで、他の全く知らないレストランなどはまれに食あたりなどあるかも知れませんのでご注意ください。皆さんもおっしゃっていますが
現地のヨーグルトの食べ方を体験してきてください！デザートでは食べません。
タラトールを是非お召し上がりください。

先月ソフィアに旅行に行きました。中央市場には色々な種類の肉製品があって、特にケバブがおいしそうでした。見てるだけでも楽しかったです。
アレクサンドル・ネフスキー大聖堂は必見です。昼と夜とで印象ががらりと違います。
薔薇の生産地で有名な国だけに町にはいたるところに小さな花屋さんがあってとてもかわいらしかったです。

この国はどこのトイレも有料なのでお支払いをお忘れなく！！
（紙もです）

寛平さん、スタッフの皆さん、お疲れ様です。ニシュまで来られましたね!!　ブルガリアはもうすぐです!!　盗難事件、大変でしたね。でも、これから先ブルガリアでも起こりうるので気をつけてくださいね。

日本食材がソフィアでも手に入ります。ソフィアの中心部、バーニャ・バシ・ジャーミャの温泉水の湧き出ている所からさらにもう少し東に入ったところにあるALEXというお店ではうどんとかそばとか日本のものが手に入ります。最近では豆腐や納豆も置く様になったという話も。

それからブルガリアは温泉も有名です。日本の銭湯のようなお風呂で久しぶりに体を伸ばすのはいかがですか?　トルコ方面に走るルートの途中だったらパザルジックやハスコヴォという町にはあると思います。またルートからは離れるかもしれませんがキュステンディル、ストレルチャ、ヒサール、ベリングラッド、カルロヴォ、バヴェルバーニャなど温泉プールやマッサージなどのそろったホテルもある温泉町（もちろん銭湯もある）もありますよ!!

そこら中にバラの香水エッセンスが売ってます。世界中の香水で使われているバラのエッセンスはブルガリア産がほとんどだそうです。また、安い。アホほど買うて、あとで渡す人に苦労するから気をつけて。食べ物は何でも美味しいし、値段も安いし、良い印象の国やと思いまっせ。
高級料理店には行かへんように！無茶苦茶高いから。多分、ヨーロッパのお金持ち狙いやと思います。店の前に日本みたいにメニューを出しているとこやったら大丈夫やけど、出てへんかったら、ちゃんと入る前に値段を聞かな、あきまへん。

ブルガリアでは『イエス』と『ノー』のジェスチャーが、欧米や日本と反対です。つまり『イエス』のときは首を横に振り、『ノー』のときは首を縦に振るんです。はじめはちょっと戸惑うと思います。

それから食事ですが、だいたいのレストランは注文してから出てくるまで時間がかかるのに加え、田舎の道路だとあまりレストランを見かけることがなくて、我が家はドライブの際はもっぱらOMVなどのガソリンスタンドのカフェで食事をとってました。ブルガリア料理（キョフテ（肉団子）やショプスカサラダ（キュウリ、トマト、チーズなどが入ったサラダ））が、写真付で載っているメニューもあるので便利ですよ。味も結構おいしいと思います。
これから冬に入ると雪も降って大変ですが、どうか気をつけて！

今から３０年前、中学二年の時にブルガリアに行きました。その時に今でも忘れられない素敵なお土産を買ってきました。可愛い模様を描いた木の小さな筒の中に、華奢なガラスの入れ物があって、その中にとてもいい香りのバラ油が入っている物です。その筒が１ダースぐらい入っていた、同じ模様が描かれた木の箱は、バラ油はとうになくなったけれど、それだけは今でも大事に使っています。是非奥様のお土産に！見つけたら写真か動画で紹介して頂きたいなあ、、。

アイスクリームの量り売りの店が多くあります。
種類も結構あります。
何故か、レストランでも料理は、すべて計り、グラム単価をかけた金額になります。

大阪万博のころ明治製菓のたしか社長がブルガリアでヨーグルトを食べてその風味に魅せられて日本へ持ち込んだと聞いていますが、本場のヨーグルトをうんと食べて元気をつけてください。
　本場のヨーグルトが食べれてうらやましいです。そちらの人はサラダやいろんな料理にヨーグルトをソース代わりになんでもかけるそうです。そのおかげか黒海沿岸のあたりは長寿の村があるんですよね。寛平ちゃんも長寿にあやかれるようにいっぱい食べたください！！
　ちなみに私は大阪万博に１０回くらい行きましたが、その時、一度もヨーグルトには出会わず、ドイツ館のフランクフルト（ソーセージ）に魅せられ、行く度に食べていました。

ブルガリアでしか栽培できない固有品種の赤ワイン「MABRUD」がプロヴディフの近くアセノフグラッドにあります。美味しいのでプロヴディフへ行かれましたらお試し下さい！！
ワインと一緒にヨーグルトをふんだんに使った料理も食べてみてください。ヘルシーで美味しいですよ～♪
ブルガリアでのマラソンレポート楽しみにしています！

ブルガリアのソフィアには’０６年にオープンした徳田病院・ソフィアがあります
日本の病院そのものでお手洗いはウォシュレットでした笑
名物料理には『カヴァルマ』鶏肉と野菜（玉ねぎ、マッシュルームetc）を卵でとじてオーブンで焼き上げたものが美味しかったですよ

ブルガリアといえば、大相撲の琴欧州の地元であり、本場ヨーグルトの故郷でもあります。日本のヨーグルトと、どう違うのか味レポートしてください。

寛平さん、スタッフの皆さん、お疲れ様です!!　今日（１１月３日）ソフィアは雪が降りました。が、また温かい日もくるという情報もあります。何とも不安定な天気です。
ソフィアからギリシャ方面に抜ける道を通過されますか?　それともトルコ方面?
ソフィアを通過される際には是非応援に行きます!!

ブルガリアに関する情報をお待ちしております！
皆さんから寄せられた情報は、随時、このページにアップされますので、よろしくお願いします！